confiture de pêche au safran

Confiture de Pêche au Safran

5.00 

Pot de confiture safranée 200 g

Rupture de stock

Catégorie : Étiquette :

Confiture de pêche au safran, artisanale cuite au Chaudron de Cuivre

Pêches du Verger des Aulnes

Fruits, Sucre (520 g pour 1 kg de fruits), Gélifiant: Agar-agar, Acidifiant: Jus de Citron

Poids Net: 200 g

Poids 0.530 kg
Dimensions 8 x 8 x 12 cm

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Catégorie 1 iso-3632

Le Safran des Aulnes, récolte 2016 est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO 3632-2. Il se classe parmi les meilleurs du marché. Le classement en catégorie est obtenu après analyse du taux d'humidité et de la teneur en crocine, picrocrocine et safranal (voir document Rapport d'analyse)