confiture de poire au safran

Confiture de Poire au Safran

6.00 

Confiture de poire safranée 200 g net

En stock

Chaudron-conf2

Confiture de poire au safran, artisanale cuite au Chaudron de Cuivre

Poires Williams du Verger des Aulnes
Sucre (45%), Gélifiant: Agar-agar, Acidifiant: Jus de Citron
Safran des Aulnes

Produit certifié Agriculture Biologique par Ecocert FR01

Poids Net: 200 g

 

Poids 0.350 kg
Dimensions 6 x 6 x 10 cm

Catégorie 1 iso-3632

Le Safran des Aulnes, récolte 2016 est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO 3632-2. Il se classe parmi les meilleurs du marché. Le classement en catégorie est obtenu après analyse du taux d'humidité et de la teneur en crocine, picrocrocine et safranal (voir document Rapport d'analyse)