confiture de poire au safran

Confiture de Poire au Safran

5.00 

Confiture de poire safranée 200 g net

Rupture de stock

Chaudron-conf2

Confiture de poire au safran, artisanale cuite au Chaudron de Cuivre

Au Petit Déjeuner ou sur un Toast de Foie Gras

Poires Williams du Verger des Aulnes

Fruits, Sucre (520 g pour 1 kg de fruits), Gélifiant: Agar-agar, Acidifiant: Jus de Citron

Safran des Aulnes

Poids Net: 200 g

 

Poids 0.350 kg
Dimensions 6 x 6 x 10 cm

Catégorie 1 iso-3632

Le Safran des Aulnes, récolte 2016 est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO 3632-2. Il se classe parmi les meilleurs du marché. Le classement en catégorie est obtenu après analyse du taux d'humidité et de la teneur en crocine, picrocrocine et safranal (voir document Rapport d'analyse)