Restaurant Stéphane Derbord

Restaurant

 

Restaurant Stéphane Derbord
10, place Wilson
21000 DIJON
Tél : 03 80 67 74 64
Fax : 03 80 63 87 72

Venez découvrir une cuisine créative, où la richesse du Terroir Bourguignon est à l’honneur, et goûtez à notre cave des meilleurs crus.

Un cadre agréable et l’accueil chaleureux d’Isabelle vous attendent pour votre plus grand confort.

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Catégorie 1 iso-3632

Le Safran des Aulnes, récolte 2016 est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO 3632-2. Il se classe parmi les meilleurs du marché. Le classement en catégorie est obtenu après analyse du taux d'humidité et de la teneur en crocine, picrocrocine et safranal (voir document Rapport d'analyse)