l’or rouge

Entreprise cent pour cent Côte-d’Or

Entreprise cent pour cent Côte-d’Or Après des études artistiques…Lire la suite de l’article paru le numéro de mai 2017 du magazine d’information du conseil départemental…

Le Safran : origine & histoire, qualité, cuisine

Le safran ne contient pas moins de 150 composés volatils et aromatiques et des composés non-volatils, essentiellement des caroténoïdes (zéaxanthine, lycopène, alpha et bêta carotène)….